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Presentando la
biblioteca del programa de educación alimentaria, Educated Choices Program
Acceda gratuitamente a vídeos educativos, plan de estudios y otros recursos para educar y capacitar a estudiantes y miembros de la comunidad a elegir alimentos más sostenibles para nuestra salud y la del planeta.
Los Temas
Nuestras presentaciones educativas se basan en la ciencia, son imparciales y empoderan a los consumidores de hoy y mañana con conocimiento crítico sobre la relación entre nuestra alimentación y la salud humana, la sociedad y el bienestar del planeta, además de ofrecer una mirada al futuro de la tecnología alimentaria.
New!
HEALTH
La Huella de Carbono de Nuestros Alimentos
¡Ahora con subtítulos en español!
Explore el papel que desempeña la producción de alimentos en el cambio climático y las alternativas sostenibles con el Grupo de Trabajo Ambiental. Estos materiales están disponibles en español y inglés con datos globales. Hay subtítulos traducidos disponibles para los vídeos en: EN, ES, FR, DE, PL, PT, and PT-BR. La duración es de 19 minutos.
Arcoíris de los micronutrientes
¡Comer sano nunca ha sido tan colorido! Explora formas fáciles de consumir vitaminas y minerales basadas en el color de los alimentos vegetales. Estos materiales están disponibles en inglés o español con datos globales. Hay subtítulos traducidos disponibles para los vídeos en: EN, ES. La duración es de 12 minutos.
El poder de las plantas para una vida activa y saludable
¡Ahora con subtítulos en español!
Audio en inglés con subtítulos traducidos. Las personas activas dependen de los alimentos para alimentar su cuerpo. Aprenda cómo las plantas pueden proporcionarle más energía, fuerza y resistencia. Estos materiales están disponibles en inglés con datos globales. Hay subtítulos traducidos disponibles para los vídeos en: EN, ES. La duración es de 28 minutos.
Medio Ambiente y Agricultura Moderna
Explora cómo la contaminación, el uso excesivo de recursos y la deforestación están relacionados con las elecciones alimentarias. Estos materiales están disponibles en español y en inglés con datos globales. Hay subtítulos traducidos disponibles para los vídeos en: EN, ES, FR, DE, PT, and PT-BR. 52 minutos in ES, 44 in EN.
¡Ahora con subtítulos en español!
Envejecimiento saludable
Diseñado pensando en los adultos mayores, explora la relación entre la alimentación y las enfermedades crónicas comunes que preocupan a muchos adultos mayores. Lanzamiento previsto en abril de 2024, los subtítulos traducidos estarán disponibles en EN y ES. La duración es de 35 minutos.
El planeta y nuestra comida
¡Ahora con subtítulos en español!
Audio en inglés con subtítulos traducidos. Profundice en el impacto medioambiental de la dieta occidental con EARTHDAY.ORG, incluidos los envases de plástico y la acuicultura. Estos materiales están disponibles en inglés con datos globales. Hay subtítulos traducidos disponibles para los vídeos en: EN, ES, PL. La duración es de 42 minutos.
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Environment
¡Ahora con subtítulos en español!
Cultivando las raíces de la comunidad
Profundice en la historia de la jardinería y en la importancia de los huertos comunitarios para crear sistemas alimentarios más sanos y equitativos. Estos materiales están disponibles en inglés con datos específicos para Estados Unidos. Hay subtítulos traducidos disponibles para los vídeos en: EN, ES. La duración es de 21 minutos.
SOCIETY
Alimento para el pensamiento
Explora en esta presentación de varias partes cómo la ética personal afecta a nuestras dietas y cómo nuestras dietas repercuten en los animales y los trabajadores de los sistemas agrícolas industrializados. Este material está disponible en inglés y español con datos globales, con subtítulos en EN, ES, FR, DE, PL, PT y PT-BR. La duración es de 53 minutos.
FOOD TECH
¡Ahora con subtítulos en español!
El futuro de los alimentos
Audio en inglés con subtítulos traducidos. Conozca en profundidad los procesos de las nuevas tecnologías alimentarias, como la carne cultivada y las alternativas vegetales. Estos materiales están disponibles en inglés con datos globales. Hay subtítulos traducidos disponibles para los vídeos en: EN, ES, FR. La duración es de 25 minutos.
¡Ahora con subtítulos en español!
Conexión entre granja y gripe
Las enfermedades zoonóticas, o aquellas que se transmiten de animales a humanos, están en aumento, al igual que el número de animales criados para la alimentación. Examina cómo nuestras elecciones alimentarias pueden ayudar a prevenir - o contribuir a - la próxima pandemia. Disponible con subtítulos en EN, ES, FR, DE, PL, PT y PT-BR. 24 minutos.
¡Ahora con subtítulos en español!
Qué es la carne de origen vegetal?
Descubre nuevas innovaciones en tecnología alimentaria que están mejorando el sabor y la textura de las carnes de origen vegetal como nunca antes. Estos materiales están disponibles con subtítulos en EN, ES, FR, DE, PL, PT y PT-BR. La duración es de 10 minutos.
¡Ahora con subtítulos en español!
¿Qué es la carne cultivada?
Audio en inglés con subtítulos traducidos. Haga un breve recorrido por el proceso de elaboración de la carne cultivada, explorando las ventajas y el futuro de esta tecnología alimentaria. Estos materiales están disponibles en inglés con datos globales. Hay subtítulos traducidos disponibles para los vídeos en: EN, ES, FR. La duración es de 11 minutos.
¡Ahora con subtítulos en español!
Qué es la leche sin el uso de vacas?
¿Has visto helado "sin vacas" en el supermercado y te has preguntado qué significa eso? Descubre cómo se elaboran estos productos cada vez más populares, conocidos como "proteínas habilitadas por fermentación", utilizando emocionantes avances en la tecnología alimentaria. Disponible con subtítulos en EN, ES, FR, DE, PL, PT y PT-BR. 11 minutos.
Younger Learners
New!
¡Ahora con subtítulos en español!
Cuidando al planeta con cada bocado
Los estudiantes más jóvenes ahora también pueden aprender sobre el impacto de la producción de alimentos en el medio ambiente! Descubren cómo la tierra, el aire, el agua y otros recursos se ven afectados por los distintos tipos de alimentos. En inglés con subtítulos en EN, ES, FR, DE, PL, PT y PT-BR. La duración: 11 minutos.
New!
¡Ahora con subtítulos en español!
Comer por tu salud
Los estudiantes más jóvenes aprenderán más sobre el valor nutricional básico de diferentes alimentos vegetales y cómo pueden crear comidas equilibradas y deliciosas. Estos materiales están disponibles con subtítulos en EN, ES, FR, DE, PL, PT y PT-BR. La duración es de 12 minutos.
Audiences
Nuestro Público
The Educated Choices Program is an international organization offering educational resources in English and Spanish. Our presentations have reached over 3 million individuals in 78 countries and territories and counting. Don't see your country highlighted below? Don't worry. No matter where you live, you can book our presentations at no cost 24/7. All you need is internet access.
Our educational materials have been used in these 78 countries and territories so far: Argentina, Australia, Austria, Bahrain, Belgium, Bermuda, Bolivia, Bosnia and Herzegovina, Brazil, Brunei Darussalam, Canada, Chile, China, Colombia, Costa Rica, Dominican Republic, Ecuador, El Salvador, England, France, Gambia, Germany, Greece, Guatemala, Honduras, Hungary, India, Indonesia, Ireland, Israel, Italy, Japan, Kazakhstan, Kenya, Lebanon, Lithuania, Macao, Madagascar, Malaysia, Mauritius, Mexico, Myanmar, New Zealand, Nicaragua, Nigeria, Northern Ireland, Pakistan, Panama, Paraguay, Peru, Philippines, Poland, Portugal, Puerto Rico, Republic of Iran, Romania, Russian Federation, Saudi Arabia, Scotland, Singapore, Slovakia, Slovenia, Somalia, South Africa, South Korea, Spain, Sri Lanka, Sweden, Switzerland, Taiwan, The Netherlands, Türkiye, Ukraine, United Arab Emirates, United States, Uruguay, Venezuela, Vietnam.
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Opiniones
Nuestras presentaciones han sido bien recibidas por decenas de miles de educadores, organizaciones y agrupaciones, que cada año vuelven a solicitar nuestas presentaciones para sus aulas.
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