From World Environment Day and World Oceans Day to gardening, nutrition, and food waste reduction, June offers dynamic ways for students to stay curious and engaged.

While Earth Day often takes center stage, the month also includes World Health Day, Stop Food Waste Day, and Global Child Nutrition Month. Together, these events create meaningful opportunities to introduce students to the concept of planetary health, the understanding that the health of people, animals, and ecosystems is deeply interconnected.

Abril es uno de los meses más emocionantes para el aula, lleno de celebraciones globales que ayudan a los estudiantes a explorar distintos temas. Si bien el Día de la Tierra suele ser el protagonista, el mes también incluye el Día Mundial de la Salud, el Día de "Detener el Desperdicio de Alimentos" y el Mes Global de la Nutrición Infantil.

Una nueva serie de estudios independientes realizados por investigadores de la Universidad de Cambridge y la Universidad de Edimburgo ha confirmado que los videos educativos del programa de educación alimentaria Educated Choices Program (ECP) son una herramienta altamente eficaz para modificar el comportamiento de los estudiantes hacia elecciones alimentarias sostenibles y a base de plantas.

Nueva presentación educativa gratuita del programa de educación alimentaria ECP: “Replanteando el desperdicio: la ruta de los alimentos”.

El programa de educación alimentaria ECP añade un nuevo recurso educativo gratuito a su Biblioteca Digital: “La huella de carbono de nuestros alimentos”.

23 de septiembre, 2024 — El programa de educación alimentaria, Educated Choices Program (ECP), se complace en anunciar su alianza con Alimen